Smalec gęsi może być przechowywany nawet przez kilkanaście miesięcy w lodówce, nie tracąc przy tym swojego saku i aromatu. W medycynie ludowej przypisywano mu cenne właściwości lecznicze. W połączeniu z olejkiem rycynowym stosowano go do nacierania klatki piersiowej, kręgosłupa i stawów. Jego właściwości rozgrzewające były Gęsi smalec jest doskonałym, naturalnym lekiem na przeziębienia, zwłaszcza uporczywy kaszel i katar. Wystarczy podgrzać mleko z gęsim smalcem, osłodzić je miodem i wypić ciepły napój przed snem. Ma on właściwości rozgrzewające, skutecznie leczy katar i kaszel oraz pomaga w zbijaniu gorączki. Picie takiego napoju 3 razy dziennie Kroki postępowania. Krok 1: Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę. Jabłka obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych, myjemy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Rozgrzewamy wieprzowy smalec, na który wrzucamy pokrojoną cebulę. Gdy zmieni odrobinę kolor, dodajemy jabłka, dokładnie mieszamy, ściągamy z ognia, gdy jabłka zmiękną. Jest w 100% bezpieczny! Nie zawiera wypełniaczy, parabenów, konserwantów ani nie wchodzi w intereakcje z lekami. Do tego gęsi tłuszcz mogą stosować alergicy, osoby cierpiące na AZS oraz pozostałe osoby posiadające choroby skórne. Efekt? Masaż gęsim smalcem rozluźni przeciążone stawy i załagodzi ból mięśni. Smalec gęsi znalazł zastosowanie w kuchni. Wykorzystuje się go do smażenia i pieczenia. Stanowi dodatek do wielu potraw, zwłaszcza mięsnych. Niekiedy stosuje się go również do przygotowywania dań słodkich, jak np. tradycyjne pączki. Pozwala również na pieczenie wyrobów z kruchego ciasta. Smalec gęsi nie przypala się podczas Smalec gęsi i odbrzuszkowa polecajka! Moje kuchenne i… tradycyjne kaszlowe must have. Kulinarne zastosowanie smalcu gęsiego Używam go do smażenia: jaj, mięsa, a także na przykład do pieczenia warzyw. W mojej opinii smalec gęsi jest świetnym tłuszczem do smażenia i obróbki termicznej! (O tym czy tłuszcz nadaje się do obróbki termicznej świadczy jego […] Dania główne Przepisy Przystawki. Potrawy z gęsi - osiem przepisów, z których wybierzesz najlepszy dla siebie. Danuta Walter - Urych 9 listopada 2018. Potrawy z gęsi są propozycją na pyszny i wykwintny posiłek. I chociaż wielu przeraża przygotowanie gęsiny, przekonacie się, że wcale nie jest to skomplikowany proces. Jednym z zastosowań smalcu jest na przykład nacieranie mięsa przed pieczeniem lub smażeniem. Zastosowania w gastronomii to jednak nie jedyne do czego można wykorzystywać smalec z gęsi, gdyż ten po wymieszaniu z olejkiem rycynowym może być stosowany również jako środek wspomagający nasze stawy. Smalec z gęsi - zastosowanie w kuchni. Gęsi smalec nadaje się zarówno do gotowania, smażenia, jak i pieczenia - o ile nie zawiera żadnych dodatków, takich jak skwarki czy cebula, możesz dodać go np. do kruchego ciasta na szarlotkę czy ciasteczka. Można przygotowywać na nim smażone dania z drobiu, będzie dobrze smakował również w połączeniu z wieprzowiną. Moja babcia mieszała gęsi smalec z olejkiem rycynowym i nacierała klatkę piersiową, kręgosłup i stawy taką mieszanką (tłuszcz gęsi działa rozgrzewająco). Natomiast dziadek, chcąc bIqSa.